ぬか床商品のレビュー・口コミ一覧|祇園ばんや

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  • 購入者
    非公開
    投稿日
    主人が漬け物が大好きで、ス-パ-で買っていましたが、私でも漬け物が出来るかと思いスマホで検索していたらばんやさんがありました。今色々野菜をつけて食べています。 美味しいです。思い切って買って良かったです!
  • 購入者
    60代 女性
    投稿日
    無農薬であることと、そのまま足せばよいという手軽さ、さらに送料無料で注文できることなど、よいことづくめです。あっという間に2袋目の注文をしました。 迅速丁寧な対応ありがとうございます。
  • 投稿日
    こちらの商品にしてからぬか漬けがより美味しくなった気がします。 ぬか床の硬さ調節もしやすくコスパも良いと思います!これからもリピートします。
  • 購入者
    埼玉県 60代 男性
    投稿日
    今まで自分でぬか床を作っていましたが、あまりの味の違いに驚きでした。きゅうりも人参もなすもとても美味しいです。ぬか床がたりなくなったら、今回購入したぬかの花を足してみます。本当に素晴らしいぬか床です。感謝です。
  • 購入者
    東京都 女性
    投稿日
    こちらの糠床を昨年購入させていただき 12月から糠漬けを始めました。 子どもの頃は常に食卓にあったのですが、結婚当初の糠床は長続きせず・・・。 購入前に色々と質問させていただき、それに対しての回答やアドバイスを何度もいただきました。これなら出来ると確信して購入させていただくことにしました。 購入させていただいてからもお問い合わせさせていただき、アドバイスをいただけるので安心して糠漬けを続けています。 現在は自分のライフスタイルに合わせて野菜を選んだり、切り方を変えたりして漬ける時間を調整して、美味しくいただいています。 季節が変わればまたわからないことが出てくるかもしれませんが、その時はまたお問い合わせさせていただくつもりです。どうぞ、よろしくお願いいたします。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    食べられるぬかどこ 早速使用しました。楽しみにしています。今後も定期的に注文したいと思います。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    水分が多くなった糠床に、補充するだけで、味もよくなり重宝してます。 食塩の種類や糠の農薬など気になっていましたので、これなら安心だと思って購入しました。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    ぬか漬けのセットを購入してから、水分調整と補充用にぬかの素を使わせていただいています。おいしいぬかでとても気に入っています。 これで漬けたぬか漬けを親戚の集まりにお出しすると喜んで食べてくれるので、これからも使わせていただこうと思います。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    常に我が家の冷凍庫になければならない商品です。私の愛するぬか床が水っぽくなったら必ずたしてます。
  • 購入者
    京都府
    投稿日
    糠床は立ち上げと普段のメンテが大変だとの思いがありなかなか手が出ませんでしたが、あまり手が掛からず非常においしくつけあがるので驚いています。糠床を二分割して一方でウズラの茹で卵を試してみましたが、これがまた美味い。糠床を大切にしながら色々と試したいと思っています。
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我が子に安心して
食べさせられるものを

ぬか床博士宮階 眞一

みやがい しんいち

京都大学にて発酵学を学ぶ
京料理茶懐石ばんや総料理長
ぬか床(ぬか漬け)博士
ぬか床(ぬか漬け)評論家
日本ぬか漬け協会 理事長

私には、6人の子どもがいます。
料理やの主人ですが、家では
「味より栄養・からだに良いもの」と思っていたため
以前から、心の隅で”農薬”という言葉が引っかかっていました。
毎日食べる”ぬか漬け”の”ぬか”にはお米栽培の農薬が蓄積されています。
そこで、無農薬米を探しましたが、
無農薬米のぬかは日本中から集めてもほんの少ししかありません。
「美味しいだけではあかん。体にようなかったらあかん。」
と思い”無農薬ぬか床”の発売に踏み切りました。
「我が子に安心して食べさせられるものを」が私たちの想いです。

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