無農薬ぬか床【ぬかの花+専用補充ぬか】《メール便》のレビュー

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商品番号 hana_moto
自社サイト特別価格 ¥ 4,082 税込
4.75
4
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  • 購入者
    東京都 女性
    投稿日
    糠漬けが大好きでネットでたまたま見つけたぬかの花。今までの中で一番の糠床と出会えました。本当に美味しい!
  • 購入者
    70歳以上
    投稿日
    ここ数年入退院を繰り返しぬか床をだめにしたので、無農薬糠床を使ってみました。1週間ほど使っています。漬けたキュウリは洗い流さず少しの糠がついたまま食べています。老夫婦には欠かせない漬物です。 ありがとうございました。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    以前、直接宮脇様に、注文致しました。また、宜しくお願い致します
  • 購入者
    女性
    投稿日
    今回で、3回目の注文。 安心して、糠ごと食べられるのが良くて続けてます。でも、上手くいかないのが現状。今回は、味がいつもと違うと思いました。色々と試してみたいと思います。
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ぬか床博士宮階 眞一

みやがい しんいち

京都大学にて発酵学を学ぶ
京料理茶懐石ばんや総料理長
ぬか床(ぬか漬け)博士
ぬか床(ぬか漬け)評論家
日本ぬか漬け協会 理事長

私には、6人の子どもがいます。
料理やの主人ですが、家では
「味より栄養・からだに良いもの」と思っていたため
以前から、心の隅で”農薬”という言葉が引っかかっていました。
毎日食べる”ぬか漬け”の”ぬか”にはお米栽培の農薬が蓄積されています。
そこで、無農薬米を探しましたが、
無農薬米のぬかは日本中から集めてもほんの少ししかありません。
「美味しいだけではあかん。体にようなかったらあかん。」
と思い”無農薬ぬか床”の発売に踏み切りました。
「(コンセプトかプロミス)」が私たちの想いです。

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