無農薬ぬか床【ぬかの花+専用補充ぬか】《メール便》

商品番号 hana_moto
自社サイト特別価格 ¥ 4,082 税込
原材料
賞味期限
配送方法
4.75
4
  • 購入者
    東京都 女性
    投稿日
    糠漬けが大好きでネットでたまたま見つけたぬかの花。今までの中で一番の糠床と出会えました。本当に美味しい!
  • 購入者
    70歳以上
    投稿日
    ここ数年入退院を繰り返しぬか床をだめにしたので、無農薬糠床を使ってみました。1週間ほど使っています。漬けたキュウリは洗い流さず少しの糠がついたまま食べています。老夫婦には欠かせない漬物です。 ありがとうございました。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    以前、直接宮脇様に、注文致しました。また、宜しくお願い致します
  • 購入者
    女性
    投稿日
    今回で、3回目の注文。 安心して、糠ごと食べられるのが良くて続けてます。でも、上手くいかないのが現状。今回は、味がいつもと違うと思いました。色々と試してみたいと思います。
無農薬ぬかにこだわったぬかごと食べれる最高級ぬか床です。
半年以上熟成済みなのでご自宅にあるタッパーなどの容器に移して野菜を漬けるだけで美味しくて体に良いぬか漬け生活が始められます。
専用補充ぬかが付いたお得なセットです。
セット内容
無農薬ぬか床”ぬかの花”:900g
補充用ぬか”ぬかの素”:500g
ぬか漬け作り方ハンドブック

送料について

  • 全品送料無料 沖縄・北海道・離島を除く
  • 電話注文OK 月〜金 9:00-17:00土日祝日定休
  • 当日出荷 13時までのご注文※祝日を除く

ぬか漬け相談室

番屋のぬかの特徴

ぬか漬けが初めての方へ

素材ごとの漬け方

ぬか床のお手入れ

ぬか床のレシピ

ぬか床のコラム

京料理 祇園ばんや

140年家伝

京料理 祇園ばんや

こだわりの
「人」
つくっています。

我が子に安心して
食べさせられるものを

ぬか床博士宮階 眞一

みやがい しんいち

京都大学にて発酵学を学ぶ
京料理茶懐石ばんや総料理長
ぬか床(ぬか漬け)博士
ぬか床(ぬか漬け)評論家
日本ぬか漬け協会 理事長

私には、6人の子どもがいます。
料理やの主人ですが、家では
「味より栄養・からだに良いもの」と思っていたため
以前から、心の隅で”農薬”という言葉が引っかかっていました。
毎日食べる”ぬか漬け”の”ぬか”にはお米栽培の農薬が蓄積されています。
そこで、無農薬米を探しましたが、
無農薬米のぬかは日本中から集めてもほんの少ししかありません。
「美味しいだけではあかん。体にようなかったらあかん。」
と思い”無農薬ぬか床”の発売に踏み切りました。
「我が子に安心して食べさせられるものを」が私たちの想いです。

MENU