ウッチーさんのレビュー
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補充用として、「ぬかの素」をもう何度も購入させていただいております。 スーパーで気軽に入手できる「ぬか」などに比べるとお値段は、はりますが、「ぬかの素」には無農薬米ぬかをはじめ、厳選された材料が使用されています。美味しいぬか床を保つために、これからも「ぬかの素」一択で美味しく健康な糠漬けライフを続けていくつもりです。
微粉末孟宗竹が入ったぬか床を甘酸っぱく味付けしたペースト状の発酵ぬか健康食品で毎日スプーン1杯でぬかの栄養をまるごと美味しくいただけます。初回購入限定のお試しパックもございます。
こんな人におすすめ
140年の家伝の味
京都大学にて発酵学を学ぶ
京料理茶懐石ばんや総料理長
ぬか床(ぬか漬け)博士
ぬか床(ぬか漬け)評論家
日本ぬか漬け協会 理事長
私には、6人の子どもがいます。
料理やの主人ですが、家では
「味より栄養・からだに良いもの」と思っていたため
以前から、心の隅で”農薬”という言葉が引っかかっていました。
毎日食べる”ぬか漬け”の”ぬか”にはお米栽培の農薬が蓄積されています。
そこで、無農薬米を探しましたが、
無農薬米のぬかは日本中から集めてもほんの少ししかありません。
「美味しいだけではあかん。体にようなかったらあかん。」
と思い”無農薬ぬか床”の発売に踏み切りました。
「我が子に安心して食べさせられるものを」が私たちの想いです。
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受付時間:9:00~17:00
(土・日・祝日、年末年始を除く)
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