わんこさんのレビュー

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    届いたすぐから使えて、とてもおいしいぬか漬けが出来ました。一緒に入っていた説明もわかりやすく、いろんな野菜を漬けてみようという気持ちになりました。 一点申し上げるなら、価格が高いと思いますが、使う材料が無農薬のぬかだし、送料込みというのは商品に込みになっているということなのでそれを考えると仕方ないと思います。 購入したことがある他のぬか漬けで何度か失敗したので、この商品であれば安心してお勧めできます。また、初めての人が失敗した時の保証や、質問対応などもあるのでsリガ隊と思います。
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我が子に安心して
食べさせられるものを

ぬか床博士宮階 眞一

みやがい しんいち

京都大学にて発酵学を学ぶ
京料理茶懐石ばんや総料理長
ぬか床(ぬか漬け)博士
ぬか床(ぬか漬け)評論家
日本ぬか漬け協会 理事長

私には、6人の子どもがいます。
料理やの主人ですが、家では
「味より栄養・からだに良いもの」と思っていたため
以前から、心の隅で”農薬”という言葉が引っかかっていました。
毎日食べる”ぬか漬け”の”ぬか”にはお米栽培の農薬が蓄積されています。
そこで、無農薬米を探しましたが、
無農薬米のぬかは日本中から集めてもほんの少ししかありません。
「美味しいだけではあかん。体にようなかったらあかん。」
と思い”無農薬ぬか床”の発売に踏み切りました。
「(コンセプトかプロミス)」が私たちの想いです。

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