無農薬ぬか床【ぬかの花 2個セット】《宅配便》

商品番号 hana2
自社サイト特別価格 ¥ 4,622 税込
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    長く 貴社 ぬか使わせていただいております とても美味しく頂いております 冷蔵庫の中で保管しておりますので 年中使えます 今回は 補充として使用しました
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    神奈川県 50代
    投稿日
    最初は酸っぱくてどうしようと思っていたけど 冷蔵庫に入れたりしていたらぬか床が私味に変わってきました。 とっても美味しいです。
  • 購入者
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    投稿日
    今年冬の間寝かせていた六年物のぬか床を駄目にしてしまい、仕方なく作り直したら失敗!アルコール臭!もう一度作り直す気力無くて、こちらの出来上がったぬか床を試しに買いました。目から鱗!!!先ず臭くない!もちろんぬか漬けの香りはちゃんとあるし味も最高😆👍ぬか漬けの概念が変わりました。付いてくる冊子で今まで間違ってた事も勉強できました。家族で古漬けが大好きなのですが、まろやかな酸味で今までと段違い!本当に美味しいです。
無農薬ぬかにこだわったぬかごと食べれる最高級ぬか床です。
半年以上熟成済みなのでご自宅にあるタッパーなどの容器に移して野菜を漬けるだけで美味しくて体に良いぬか漬け生活が始められます。
1個あたりお安くなったお得なセットです。
セット内容
無農薬ぬか床”ぬかの花”:900g×2個
ぬか漬け作り方ハンドブック

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我が子に安心して
食べさせられるものを

ぬか床博士宮階 眞一

みやがい しんいち

京都大学にて発酵学を学ぶ
京料理茶懐石ばんや総料理長
ぬか床(ぬか漬け)博士
ぬか床(ぬか漬け)評論家
日本ぬか漬け協会 理事長

私には、6人の子どもがいます。
料理やの主人ですが、家では
「味より栄養・からだに良いもの」と思っていたため
以前から、心の隅で”農薬”という言葉が引っかかっていました。
毎日食べる”ぬか漬け”の”ぬか”にはお米栽培の農薬が蓄積されています。
そこで、無農薬米を探しましたが、
無農薬米のぬかは日本中から集めてもほんの少ししかありません。
「美味しいだけではあかん。体にようなかったらあかん。」
と思い”無農薬ぬか床”の発売に踏み切りました。
「我が子に安心して食べさせられるものを」が私たちの想いです。

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